Vinens ret i det italienske køkken

Forfatterne beskriver udvalgte vine fra de forskellige distrikter i Italien. De lægger vægt på at præsentere både dyre og billigere eksempler, fortæller om den enkelte vins historie, smagen og udseendet, og endelig giver de mindst en opskrift, som vil være specielt velegnet til den pågældende vin. Illustreret i s/h og farve foto. 184 sider. Pæn stand.