Humlen af gastronomi. Humlen af gastronomi 2
Klik på billedet for stor visning
En bog om mad og øl og øl i maden. Opskrifter skabt af kokkeelever på Hotel- og Restaurantskolens scienceprofil, hvor der bliver arbejdet gastronomisk med nyfortolkning af traditionel oldnordisk mad. Illustreret. 138 + 168 sider. Næsten som nye. 2 stk.