Bogen om vildtretter
Klik på billedet for stor visning
Hvor længe skal en fasan stege? Hvordan undgår man, at stegt vildt bliver tørt? Hvilket tilbehør skal man servere til blishøns?Bogen her giver svarene. Her kan man læse om partering af dyrevildt og om plukning og rensning af fuglevildt. Illustreret. 55 sider. Pæn stand.