Ferie lukket fra 23/03 til 15/04-2024, alle bestillinger i denne periode, udsendes hurtigst muligt efter ferien

Humlen af gastronomi. Humlen af gastronomi 2

Humlen af gastronomi. Humlen af gastronomi 2
En bog om mad og øl og øl i maden. Opskrifter skabt af kokkeelever på Hotel- og Restaurantskolens scienceprofil, hvor der bliver arbejdet gastronomisk med nyfortolkning af traditionel oldnordisk mad. Illustreret. 138 + 168 sider. Næsten som nye. 2 stk.
  • Visninger: 711
  • Varenummer: 9158e
  • Indbinding: Kartonbind
  • Sprog: Dansk
  • Forfatter: Jesper Rye m.fl
  • Ã…rstal: 2014
  • Forlag: Carlsberg Danmark
  • Tilgængelighed: På lager
  • kr. 170,00