badge

Vinens ret i det italienske køkken

Forfatterne beskriver udvalgte vine fra de forskellige distrikter i Italien. De lægger vægt på at præsentere både dyre og billigere eksempler, fortæller om den enkelte vins historie, smagen og udseendet, og endelig giver de mindst én opskrift, som …


1 på lager

75,00 kr.
Læg i kurven​

Beskrivelse

Forfatterne beskriver udvalgte vine fra de forskellige distrikter i Italien. De lægger vægt på at præsentere både dyre og billigere eksempler, fortæller om den enkelte vins historie, smagen og udseendet, og endelig giver de mindst én opskrift, som vil være specielt velegnet til den pågældende vin. Illustreret i s/h og farve foto. 184 sider. Pæn stand.

Yderligere information

Vægt 0,622 kg
ISBN

8717067332

Forfatter

Alfredo Tesio

Forlag

Nyt Nordisk Forlag

Årstal

1997

Sprog

Dansk